Τούρτα με μελομακάρονα από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για την τούρτα

500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

400 γρ. τυρί κρέμα

50 γρ. ζάχαρη άχνη

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι

22 μελομακάρονα, ολόκληρα

300 γρ. μελομακάρονα, σπασμένα

Για την καραμέλα

200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com