Κροκέτες με αχλάδι και μπέικον από τον Άκη Πετρετζίκη!
Μία ξεχωριστή συνταγή που θα αρέσει πολύ σε όλα τα μέλη της οικογένειάς σας!
Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη και η επιτυχία είναι δεδομένη!
Συστατικά
300 γρ. αχλάδια
200 γρ. γκοργκοντζόλα
8 φέτες μπέικον
400 ml σπορέλαιο
Για το πανάρισμα
3 αβγά
100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
100 γρ. πάνκο
αλάτι
πιπέρι
1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
Για το σερβίρισμαρόκα
γλυκόξινη σάλτσα
Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com