Λαχταριστά και πανεύκολα churros από τον Άκη Πετρετζίκη
Φτιάξε σήμερα κιόλας τα churros με ψωμί του τοστ που προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης.
Για τα churros
200 γρ. γάλα, 3,5%
3 αβγά, μέτρια
1 πρέζα αλάτι
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
30 γρ. ζάχαρη καστανή
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
8 φέτες ψωμί για τοστ, χωρίς κόρα
σπορέλαιο, για το τηγάνισμα
100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.γ. κανέλα
Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com