Crumble με raspberries από τον Άκη Πετρετζίκη!
Ένα υπέροχο και ελαφρύ πιάτο που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά!
Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη και η επιτυχία είναι δεδομένη!
Για το crumble
3 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
1 πρέζα αλάτι
3 αβγά, μέτρια
150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
300 γρ. γάλα
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
300 γρ. ψωμί
140 γρ. σμέουρα (raspberries)
Για τη σάλτσα raspberries
200 γρ. σμέουρα (raspberries)
100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για το σερβίρισμα
400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
50 γρ. σμέουρα (raspberries)
Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com