Το πιο νόστιμο σάντουιτς με μοσχαρίσιο παστράμι από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τη μαρινάδα

60 γρ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. πιπέρι καγιέν

3 κ.σ. πάπρικα

2 κ.σ. μπαχάρι, τριμμένο

40 γρ. αλάτι

πιπέρι

2-3 κ.σ. μουστάρδα

Για τη σύνθεση

1800 γρ. μοσχάρι, brisket

6 φέτες ψωμί ολικής

2 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

2 κ.σ. σπιτική μαγιονέζα

2 κ.σ. μουστάρδα

50 γρ. αγγουράκι τουρσί

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com