Taste

Κλασική κις Λορέν από τον Άκη Πετρετζίκη!

Mία απίθανη συνταγή που θα κάνετε ξανά και ξανά! 

Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη και η επιτυχία είναι δεδομένη!


Για τη ζύμη

330 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για το άνοιγμα της ζύμης

230 γρ. βούτυρο, παγωμένο, κομμένο σε κυβάκια

1 πρέζα αλάτι

2 κρόκους, από μέτρια αβγά, ο ένας αραιωμένος σε 1 κ.σ. νερό

40 γρ. νερό

Για τη γέμιση

300 γρ. μπέικον

1 κ.σ. σχοινόπρασο

200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη

1 κ.σ. φύλλα θυμαριού

500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

4 αβγά, μέτρια

2 κρόκους, από μέτρια αβγά

πιπέρι

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com

© 2010-2024 Gossip-tv.gr - All rights reserved