Μαριναρισμένο σνίτσελ κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη!

Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη και η επιτυχία είναι δεδομένη!

500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου

ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα

Για τη μαρινάδα

500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

αλάτι

πιπέρι

2 κ.γ. πάπρικα, γλυκιά

θυμάρι, ξερό

Για το πανάρισμα

250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

200 γρ. φρυγανιά τριμμένη

3 αβγά

αλάτι

πιπέρι

Για τη mayo-honey sauce

2 κ.σ. μουστάρδα

2 κ.σ. μέλι

1 κ.σ. ελαιόλαδο

140 γρ. σπιτική μαγιονέζα

αλάτι

πιπέρι

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com