Cottage pie με γαλοπούλα από τον Άκη Πετρετζίκη!

Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη και η επιτυχία είναι δεδομένη!

Για τον πουρέ

1.200 γρ. πατάτες, μέτριες (4 τμχ)

40 γρ. γάλα

αλάτι

πιπέρι

2 κ.σ. βούτυρο

2 κ.σ. παρμεζάνα, τριμμένη + έξτρα για το πασπάλισμα

Για τη γέμιση

2 κ.σ. ελαιόλαδο

2 κρεμμύδια

2 καρότα

2 κ.σ. πελτέ ντομάτας

αλάτι

πιπέρι

330 γρ. μπίρα

100 γρ. αρακά, κτψ.

500 γρ. γαλοπούλα, ψημένη, ξεψαχνισμένη

2 κ.σ. θυμάρι

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com