Χορτόπιτα με φέτα και γιαούρτι από τον Άκη Πετρετζίκη
Χορτόπιτα με φέτα και γιαούρτι από τον Άκη Πετρετζίκη
Για τη συνταγή θα χρειαστείς
3 κρεμμύδια, ξερά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. βούτυρο
1 πράσο
1 σκ. σκόρδο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 κιλό χόρτα, διάφορα (σπανάκι, βλήτα, σέσκουλα)
πιπέρι
αλάτι
100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
2 αβγά, μεσαία
500 γρ. φέτα
700 γρ. φύλλο χωριάτικο ολικής άλεσης Χρυσή Ζύμη
1/2 ματσάκι άνηθο
1/2 ματσάκι μαϊντανό
1/2 ματσάκι δυόσμο
200 γρ. μυρώνια
ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια
100 γρ. ελαιόλαδο, για το άλειμμα
Διάβασε όλη τη συνταγή στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ