Πώς θα διατηρήσετε τις βιταμίνες του λάχανου στο ψυγείο

Το λάχανο είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία (βιταμίνη C, βιταμίνη Κ και φολικό οξύ), φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες. Έχει αντικαρκινική δράση, μειώνει τη χοληστερόλη και προστατεύει από τον διαβήτη. Επίσης είναι ένα λαχανικό με λίγες θερμίδες.

Διαβάστε περισσότερα στο Mothersblog.gr