Η απόλυτη σοκολατένια πίτσα από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για ζύμη

250 γρ. νερό, χλιαρό

7 γρ. μαγιά ξηρή

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.γ. αλάτι

85 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη

310 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

σιμιγδάλι, για το πασπάλισμα

Για την επικάλυψη

200 γρ. κουβερτούρα πραλίνα

100 γρ. κουβερτούρα

2 μπανάνες

80 γρ. marshmallows

120 γρ. φιστίκια Αιγίνης

Για το σερβίρισμα

φράουλες

100 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com