Χοιρινή τηγανιά με βαλσάμικο από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

500 γρ. χοιρινό, λαιμό

4 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

κρεμμύδι

1 πιπεριά πράσινη

1 πιπεριά κόκκινη

1 σκ. σκόρδο

50-70 γρ. ξίδι βαλσάμικο

1 κ.σ. μέλι

1 κ.σ. ρίγανη, ξερή

500 γρ. νερό

Για το σερβίρισμα

ψωμί

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com