Φτιάξτε λαγάνα μόνοι σας όπως ο Άκης Πετρετζίκης

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

500 γρ. αλεύρι σκληρό

350 ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου

10 γρ. μαγιά ξηρή

1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική

12 γρ. αλάτι

2 κ.σ. ελαιόλαδο

Για το άλειμμα

2 κ.σ. νερό, σε θερμοκρασία δωματίου

1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική

σουσάμι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com