Πουτίγκα με καφέ στη χύτρα ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

200 γρ. κουβερτούρα

100 γρ. βούτυρο

4 αβγά, μεσαία

150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

40 γρ. κακάο

1 κ.σ. καφέ, στιγμιαίο σε σκόνη

30 γρ. κονιάκ

1 πρέζα αλάτι

Για το σερβίρισμα

κουβερτούρα λευκή, λιωμένη

παγωτό

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com