Μηλολουκουμάδες από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τον χυλό

125 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1/2 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη

125 γρ. γάλα

1 αβγό, μέτριο, ελαφρά χτυπημένο

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

1 πρέζα αλάτι

Για τους μηλολουκουμάδες

2 μήλα

ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα

2 κ.σ. ζάχαρη άχνη

1/2 κ.γ. κανέλα

παγωτό, της αρεσκείας μας

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com