Αρνάκι κλέφτικο στη χύτρα ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη

4 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κιλό αρνίσιο μπούτι

1 κιλό πατάτες

4 σκ. σκόρδο

2-3 κλ. δεντρολίβανο

1 κ.γ. ρίγανη

150 γρ. κρασί λευκό χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι

αλάτι

πιπέρι

150 γρ. νερό

1 κύβο κότας

200 γρ. κεφαλοτύρι

Για το σερβίρισμα

δεντρολίβανο

λεμόνι

ελαιόλαδο

πιπέρι

Δείτε τη συνταγή στο akispetretzikis.com