Σαλάτα με κοτόπουλο λεμονάτο στη χύτρα ταχύτητα από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

800 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου

αλάτι

πιπέρι

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. μέλι

1 κ.σ. μουστάρδα

ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι

χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι

1 φύλλο δάφνης

1 σκ. σκόρδο

240 γρ. πράσινη σαλάτα

80 γρ. καλαμπόκι , σε κονσέρβα

100 γρ. ντοματίνια

1 αβοκάντο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com