Πορτοκαλόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για το σιρόπι

700 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

500 γρ. νερό

300 γρ. χυμό πορτοκαλιού

Για τη βάση

450 γρ. φύλλο κρούστας για γλυκά

2 πορτοκάλια

ξύσμα πορτοκαλιού, από 3 πορτοκάλια

250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

250 γρ. σπορέλαιο

250 γρ. γάλα, 3,5%

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.γ. σόδα μαγειρική

2 λοβούς βανίλιας

3 αβγά

Για το σερβίρισμα

παγωτό

γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com