Ντομάτες γεμιστές από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

4 ντομάτες

αλάτι

πιπέρι

4 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι

100 γρ. ρύζι γλασέ

350 γρ. νερό

1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη

2 κ.σ. δυόσμο, ψιλοκομμένο

Για το σερβίρισμα

100 γρ. φέτα

φέτες ψωμί

φύλλα δυόσμου

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com