Trifle με φρούτα του δάσους από τον Άκη Πετρετζίκη
Taste

Trifle με φρούτα του δάσους από τον Άκη Πετρετζίκη

Trifle με φρούτα του δάσους από τον Άκη Πετρετζίκη

Για τη συνταγή θα χρειαστείς

Για τη μαρμελάδα

500 γρ. φρούτα του δάσους
100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 πρέζα αλάτι

Για την κρέμα πατισερί

150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
500 γρ. γάλα
3 κρόκους, από μεσαία αβγά
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
50 γρ. κορν φλάουρ
1 πρέζα αλάτι
50 γρ. βούτυρο
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι

Για τη σύνθεση

150 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ
30 γρ. κονιάκ
200 γρ. σαντιγί
100 γρ. φρούτα του δάσους
δυόσμο

Διάβασε όλη τη συνταγή στο akispetretzikis.com

©2010-2024 Gossip-tv.gr - All rights reserved