Σουφλέ με μαρμελάδα φράουλας από τον Άκη Πετρετζίκη
Ο Άκης Πετρετζίκης μας δίνει την απόλυτη συνταγή για σουφλέ με μαρμελάδα φράουλας.
Θα αρέσει σε όλους στο σπίτι!
Υλικά
Για την κρέμα πατισερί
4 κρόκους, από μεσαία αβγά
70 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
350 γρ. γάλα
20 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
20 γρ. κορν φλάουρ
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Δες βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com