Καγιανάς (Στραπατσάδα) από τον Άκη Πετρετζίκη
Taste

Καγιανάς (Στραπατσάδα) από τον Άκη Πετρετζίκη

Καγιανά ή στραπατσάδα από τον Άκη Πετρετζίκη. Εύκολο και νόστιμο πρωινό, ορεκτικό ή σνακ με ντομάτες, αυγά και φέτα πάνω σε ψωμί. Ιδανικό για όλες τις ώρες!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

1 κρεμμύδι, ξερό

1 σκ. σκόρδο

3-4 κ.σ. ελαιόλαδο

500 γρ. ντομάτες

1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική

2 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο

1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο

1 κ.γ. ρίγανη, φρέσκια

1 κ.γ. βασιλικό, φρέσκο

1 κ.γ. πάπρικα

1/2 κ.γ. κύμινο

4 αβγά, μεσαία

50 γρ. φέτα

πιπέρι

Για το σερβίρισμα

100 γρ. ρόκα

6 ντοματίνια

4 φέτες ψωμί, ψημένες

20 γρ. φέτα

ελαιόλαδο, λίγο

πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

©2010-2024 Gossip-tv.gr - All rights reserved