Vegan παγωτό καρπούζι από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

900 γρ. καρπούζι, μόνο τη σάρκα του

250 γρ. φυτική κρέμα, κρύα

100 γρ. κρέμα καρύδας, κρύα σε κονσέρβα

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

1/2 κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα, προαιρετικά

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com