Χοιρινές μπριζόλες λεμονάτες με πατάτες στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη

Θα χρειαστείτε

100 γρ. ελαιόλαδο

2 κύβους κότας

1-2 κ.σ. μουστάρδα

ξύσμα λεμονιού, από 2-3 λεμόνια

χυμό λεμονιού, από 2-3 λεμόνια

1-2 σκ. σκόρδο

1-2 κ.σ. μέλι

1,5 κιλό μπριζόλες χοιρινές, καρέ

6 πατάτες, μέτριες, καθαρισμένες

1 κ.γ. ρίγανη

200 ml νερό, ζεστό

πιπέρι

θυμάρι

ρίγανη

Δείτε τη συνταγή στο akispetretzikis.com