Φρουτοξυλάκια με απίθανο σπιτικό παγωτό βανίλια από τον Άκη Πετρετζίκη!
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε έναν τέτοιο συνδυασμό;
Θα χρειαστείτε:
Για το παγωτό βανίλια
1 λίτρο γάλα, 3,5%
250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
2 λοβούς βανίλιας
10 κρόκους
2 πρέζες αλάτι
90 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
Για τα φρούτα
6 ροδάκινα100 γρ. ανανά100 γρ. φράουλες2 κ.σ. ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα
φύλλα δυόσμου
Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com