Λαζάνια με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη!

Θα χρειαστείτε:

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι

1 σκ. σκόρδο

2 κ.σ. μαϊντανό

2 κ.σ. θυμάρι

800 γρ. ντομάτα κονκασέ

αλάτι

πιπέρι

200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

12 λαζάνια

100 γρ. φέτα

200 γρ. τσένταρ, τριμμένο + 50 γρ. για το πασπάλισμα

50 γρ. ελιές, σε ροδέλες

300 γρ. κοτόπουλο, ψημένο, ξεψαχνισμένο

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com