![Μελιτζάνες γεμιστές με καπνιστό τόνο από τον Άκη Πετρετζίκη!](https://cdn.gosmd.gr/img/1920/max/82/2022/08/07/1675211266733-617852172-melitzana-gemisti-me-tono.jpg?t=fHt7omLGtJ2ErSK-Jvr3gg)
Μελιτζάνες γεμιστές με καπνιστό τόνο από τον Άκη Πετρετζίκη!
Απίθανη καλοκαιρινή συνταγή που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους!
Θα χρειαστείτε:
2 μελιτζάνες
4 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί
300 γρ. ντομάτες
1 κ.σ. βασιλικό
1/2 αβοκάντο
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
1 πρέζα μπούκοβο
320 γρ. τόνο, καπνιστό
Για το σερβίρισμα
βασιλικό
ελαιόλαδο
πιπέρι
Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ