Γεμιστά πιτσάκια με κατσικίσιο τυρί και σταφύλι από τον Άκη Πετρετζίκη
Φτιάξτε αυτά τα διαφορετικά γεμιστά πιτσάκια με κατσικίσιο τυρί και σταφύλι όπως ο Άκςη Πετρετζίκης και θα τα λατρέψετε!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
ζύμη για πίτσα
150 γρ. κατσικίσιο τυρί
ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ
1 κλ. δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα του λεπτοκομμένα
20 γρ. φιστίκια Αιγίνης
100 γρ. σταφύλι
αβγό, χτυπημένο (για το άλειμμα)
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com