Πανεύκολες και διαιτητικές συνταγές με αυγά

Το αυγό είναι μία τροφή με υψηλή διατροφική αξία την οποία μπορούμε να εντάξουμε στο εβδομαδιαίο διαιτολόγιό μας με ποικίλους τρόπους όπως φτιάχνοντας ομελέτες, muffins με αυγό ή τρώγοντάς το και σκέτο.

Τα αυγά είναι πλούσια σε βιταμίνες και πολλά άλλα σημαντικά θρεπτικά στοιχεία. Ο κρόκος τους περιέχει καλά λιπαρά που βοηθούν στη σωστή λειτουργία των κυττάρων, περιλαμβανομένων αυτών που εμπλέκονται στην άμυνα του οργανισμού. Επίσης, το αυγό είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και από τις λίγες τροφές που περιέχουν βιταμίνη D.

Διαβάστε περισσότερα στο Mothersblog.gr