Vegetarian burrito από τον Άκη Πετρετζίκη!

Θα χρειαστείτε:

1 αβοκάντο, ώριμο

1 ντομάτα

1 φρέσκο κρεμμυδάκι

2 τορτίγιες

100 γρ. ρύζι νυχάκι, βρασμένο

100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

φύλλα κόλιανδρου

100 γρ. τσένταρ, τριμμένο

αλάτι

πιπέρι

Για το σερβίρισμα

1 λάιμ

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com