Chili con tuna από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

6 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι

1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη

1 πιπεριά κόκκινη

1 κ.γ. πιπέρι καγιέν

1 κ.γ. κύμινο

1 ντομάτα, μεσαία

1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

200 γρ. φασόλια, κόκκινα, σε κονσέρβα

160 γρ. τόνο, καπνιστό

100 γρ. νερό

αλάτι

πιπέρι

1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική

100 γρ. τσένταρ, τριμμένο

250 γρ. αραβικές πίτες, μικρές

Για το σερβίρισμα

κόλιανδρο

φέτες λάιμ

αβοκάντο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com