Μία διαφορετική πίτσα από ζυμαρικά από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

200 γρ. σπαγγέτι, βρασμένα

100 γρ. σάλτσα ντομάτας, ή ντομάτα κονκασέ

1 αυγό

50 γρ. φρυγανιά τριμμένη

150 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη

αλάτι

πιπέρι

2 κ.σ. ελαιόλαδο

φύλλα βασιλικού, προαιρετικά

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com