Vegan ψωμάκια για burger από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

270 γρ. ρόφημα σόγιας, + 30 γρ. για το άλειμμα

1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική

15 γρ. μαγιά ξηρή

500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

100 γρ. μαργαρίνη

αλάτι

Για το σερβίρισμα

226 γρ. vegan burger

2 κ.σ. ελαιόλαδο

2 κ.σ. κέτσαπ

2 φέτες ντομάτα

2 φύλλα iceberg

2 κ.σ. vegan μαγιονέζα

πατάτες τηγανητές

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com