Ζυμαρικά με σάλτσα ταχίνι και πορτοκάλι από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

3 κ.σ. ελαιόλαδο

1 πιπεριά κόκκινη

1 πιπεριά κίτρινη

1 πιπεριά πορτοκαλί

1 σκ. σκόρδο

1 κ.γ. θυμάρι, φρέσκο

χυμό πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι

100 γρ. ταχίνι

400 γρ. κοράλλι ριγέ με κόκκινη φακή

150 γρ. νερό

αλάτι

πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com