Φτιάξτε σουβλάκι χοιρινό (Kebab) όπως ο Άκης Πετρετζίκης

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

800 γρ. ψαρονέφρι, ή χοιρινό λαιμό

1 κρεμμύδι, μεσαίο

4 κλ. δεντρολίβανο

3 κλ. θυμάρι

2 σκ. σκόρδο, ολόκληρες ή σπασμένες

5 κ.σ. ελαιόλαδο

5 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί

αλάτι

πιπέρι

Για το σερβίρισμα

πίτες για σουβλάκι

ντομάτες

τζατζίκι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com