Κοτόπουλο λεμονάτο με ρίγανη στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τη μαρινάδα

χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια

12 γρ. αλάτι

πιπέρι

50 γρ. ελαιόλαδο

2-3 κ.σ. ρίγανη, ξερή

1 κ.σ. γεμάτη μουστάρδα

1 κ.σ. κοφτή μέλι

Για το κοτόπουλο

1 1/2 κιλό κοτόπουλο

1/2 σκ. σκόρδο

αλάτι

πιπέρι

150 γρ. νερό

Δείτε την εκτέλεσή της συνταγής στο akispetretzikis.com