Αυτές τις ατομικές γαλατόπιτες από τον Άκη Πετρετζίκη θα τις λατρέψεις!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

700 γρ. γάλα, 3,5%

70 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό

1 κ.σ. γεμάτη κορν φλάουρ

100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

1 βανιλίνη

50 γρ. βούτυρο, κρύο

1 πρέζα αλάτι

1 αυγό, μεσαίο

4 πίτες βουτύρου

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη

κανέλα

φύλλα δυόσμου

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com