Λαχταριστά vegan soft cookies από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
130 γρ. ζάχαρη μαύρη μαλακή
125 γρ. ηλιέλαιο
70 γρ. νερό
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. σόδα μαγειρική
1/2 κ.γ. αλάτι
200 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
1 κ.γ. ανθό αλατιού

Δες βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com