Μελομακάρονα με βρόμη και λιναρόσπορο από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για το σιρόπι

350 γρ. μέλι

350 γρ. νερό

1 στικ κανέλα

φλούδες πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι

2 γαρίφαλα

Για τα μελομακάρονα

200 γρ. χυμό πορτοκαλιού

1 κ.γ. σόδα μαγειρική

200 γρ. ελαιόλαδο

100 γρ. μέλι

ξύσμα πορτοκαλιού, από 2 πορτοκάλια

3 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη

1/3 κ.γ. γαρίφαλο, σε σκόνη

1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο, σε σκόνη

500 γρ. βρόμη

2 κ.σ. λιναρόσπορο, αλεσμένο

50 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης

Για το σερβίρισμα

μέλι

καρύδια, ψιλοκομμένα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com