Cheesecake με κάστανο από τον Άκη Πετρετζϊκη!

Δείτε παρακάτω όλα τα υλικά που θα χρειαστείτε για την συνταγή...

Για τη βάση:

• 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive
• 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο

Για τη γέμιση:

• 600 γρ. τυρί κρέμα
• 10 γρ. φύλλα ζελατίνης
• 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 1 πρέζα αλάτι
• 300 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
• 100 γρ. κάστανα, βρασμένα και ψιλοκομμένα

Δείτε όλη την συνταγή στο akispetretzikis.com