Κουραμπιέδες χωρίς γλουτένη από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

750 γρ. βούτυρο

300 γρ. κονιάκ

1 κ.γ. ανθόνερο

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

120 γρ. ζάχαρη άχνη, +200 γρ. για το πασπάλισμα

1.200 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ, χωρίς γλουτένη

250 γρ. αμύγδαλα, λευκά καβουρδισμένα

1 κ.γ. ανθόνερο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com