Χοιρινό με δαμάσκηνα στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη
Taste

Χοιρινό με δαμάσκηνα στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη

Χοιρινό με δαμάσκηνα στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε ένα γιορτινό ζουμερό χοιρινό με δαμάσκηνα και πιπεριές στη γάστρα!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

3 κ.σ. ελαιόλαδο

2 κρεμμύδια

2 καρότα

1 κ.σ. θυμάρι

2 σκ. σκόρδο

2 κιλά χοιρινό λαιμό

αλάτι

πιπέρι

2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.

300 γρ. δαμάσκηνα, αποξηραμένα

300 γρ. χυμό πορτοκαλιού

200 γρ. νερό

1 στικ κανέλα

1 κύβο κότας

Για το σερβίρισμα

πουρέ πατάτας

θυμάρι, φρέσκο

πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

©2010-2024 Gossip-tv.gr - All rights reserved