Χριστουγεννιάτικα cupcakes από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τα cupcakes

100 γρ. βούτυρο

150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

2 αυγά, μέτρια

100 γρ. χυμό πορτοκαλιού

100 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

1 κ.σ. κονιάκ

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

40 γρ. κακάο Nestlé Dessert

1 πρέζα αλάτι

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

100 γρ. κουβερτούρα Nestlé Dessert, λευκή

Για το frosting

300 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

50 γρ. ζάχαρη άχνη

ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι

gingerbread μπισκότα, για διακόσμηση

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com