Ψευτοσαραγλί με σοκολάτα από τον Άκη Πετρετζίκη!

Θα χρειαστείτε:

Για το σιρόπι

500 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

300 γρ. νερό

1 στικ κανέλα

1 πορτοκάλι

Για τα πουράκια

300 γρ. ξηρούς καρπούς, mix με cranberries

1 κ.γ. κανέλα

1/3 κ.γ. γαρίφαλο, σε σκόνη

300 γρ. βούτυρο, λιωμένο για το άλειμμα

450 γρ. φύλλο κρούστας για γλυκά

300 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη

Για το σερβίρισμα

τρούφα σοκολάτας, προαιρετικά

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com