Ψευτοσαραγλί με σοκολάτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για το σιρόπι

500 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

300 γρ. νερό

1 στικ κανέλα

1 πορτοκάλι

Για τα πουράκια

300 γρ. ξηρούς καρπούς, mix με cranberries

1 κ.γ. κανέλα

1/3 κ.γ. γαρίφαλο, σε σκόνη

300 γρ. βούτυρο, λιωμένο για το άλειμμα

450 γρ. φύλλο κρούστας για γλυκά

300 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη

Για το σερβίρισμα

τρούφα σοκολάτας, προαιρετικά

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com