Taste

Ρολό κιμά με πατάτες στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη

Ένα φαγητό που θα εντυπωσιάσει μικρούς και μεγάλους. Ρολό κιμά με πατάτες στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

1 κιλό κιμά χοιρινό

1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο

2 κρεμμύδια

2 σκ. σκόρδο½

ματσάκι μαϊντανό

250 γρ. ψωμί

2 κ.σ. κοφτές αλάτι

½ κ.σ. κοφτή πιπέρι

2 κ.σ. ρίγανη, ξερή

100 γρ. γάλα, 3,5%

6 κ.σ. ελαιόλαδο

2 αυγά, μεσαία

30 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., για τα αυγά

4 αυγά, μεσαία, βρασμένα

Για τις πατάτες

½ κιλό πατάτες, μεγάλες

6 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

1 κ.σ. μουστάρδα

1 κ.σ. μέλι

χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι

2 κ.σ. ρίγανη, ξερή

300 γρ. νερό

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

© 2010-2024 Gossip-tv.gr - All rights reserved