Σοκολατένιο αυγό γεμιστό με τρουφάκια από τον Άκη Πετρετζίκη
Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει αυγό γεμιστό με τρουφάκια και μας δίνει τη συνταγή του.
Για τα τρουφάκια
250 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
250 γρ. κουβερτούρα
100 γρ. μπισκότα τύπου digestive, θρυμματισμένα
1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. κονιάκ
1 κ.γ. κανέλα
1/4 κ.γ. γαρίφαλο
50 γρ. κακάο, για την επικάλυψη
Δες βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com