Βασιλόπιτα cupcake από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τα cupcakes

250 γρ. βούτυρο

250 γρ. ζάχαρη άχνη

2 γρ. μαστίχα

7 γρ. μαχλέπι

1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο

1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική

ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

3 αυγά, μέτρια

70 γρ. γάλα

400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

1 κ.σ. γεμάτη μπέικιν πάουντερ

Για τη βουτυρόκρεμα

250 γρ. βούτυρο

400 γρ. ζάχαρη άχνη

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για το σερβίρισμα

σοκολατάκια, διακοσμητικά

κακάο, σε σκόνη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com