Λαχανοντολμάδες κοκκινιστοί από τον Άκη Πετρετζίκη!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τους λαχανοντολμάδες

1 λάχανο, μεγάλο

1 κρεμμύδι

1 σκ. σκόρδο

1/4 ματσάκι μαϊντανό

1/4 ματσάκι δυόσμο

600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

1 αυγό, μέτριο

αλάτι

πιπέρι

100 γρ. ρύζι νυχάκι

Για τη σάλτσα ντομάτας

1 κρεμμύδι

2 σκ. σκόρδο

2 κ.σ. ελαιόλαδο

800 γρ. ντομάτα κονκασέ

1 κύβο λαχανικών

πιπέρι

50 γρ. σταφίδες ξανθές

1/4 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο

1/4 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο

Για το σερβίρισμα

1 κ.σ. μαϊντανό

1 κ.σ. δυόσμο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com