Κριθαράκι με ταχίνι από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

1 κρεμμύδι

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική

2 σκ. σκόρδο

αλάτι

πιπέρι

1 κ.σ. θυμάρι

1 κ.σ. ρίγανη

250 γρ. κριθαράκι

400 γρ. ντομάτα κονκασέ

1 λίτρο ζωμό λαχανικών

50 γρ. λιαστές ντομάτες

60 γρ. ταχίνι

Για το σερβίρισμα

1 ντοματίνια

ρίγανη

σουσάμι

ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com